Il Menù della Settimana

Lunedì – Chiuso

Martedì – Chiuso

Mercoledì – 18.00 23.30

Giovedì – 18.00 23.30

Venerdì – 18.00 – 01.00

Sabato – 18.00 – 01.00

Domenica 12.00 – 15.00 e 17.00 – 23.30

N.B. La Cucina chiude alle 22.30. Si prega la gentile clientela di ordinare i nostri piatti entro le 22.20.

VINI ALLA MESCITA:

Vini da tutta Italia e dal Mondo!

Vedi lavagna o chiedi allo Staff. oppure…

Scegli il Calice “Alla Cieca“! Se indovini almeno 2 risposte tra vino, vitigno e zona, il calice lo offriamo noi!

Per i VINI IN BOTTIGLIA potrai entrare in enoteca e scegliere direttamente dallo scaffale.

I prezzi sono indicati sulle bottiglie sono i prezzi da Enoteca. Per il consumo al tavolo verrà applicata una maggiorazione di 5,00 €

BIRRE

Messina Cristalli di Sale 3,50 €

Ichnusa non filtrata 3,50 €

Birre Internazionali 5,00 €

Birre Artigianali 5,00 €

COCKTAILS DELUXE

Vertigin Tonic / Gin Hendrick’s & Tonic / Gin Canaima & Soda al Pompelmo Rosa 8,00 €

Gin Mare & Tonic 8,50 €

COCKTAILS

Spritz / Americano 6,00 €

Negroni / Moscow Mule / Gin Bombay Sapphire & Tonic 6,50 €

Per richieste particolari chiedi al barman

AMARI e DISTILLATI 4,00 / 7,00 €

Chiedi allo Staff!

BIBITE E SUCCHI 3,00 €

ACQUA 1 Litro 2,50 €

ACQUA 1/2 Litro 1,00 €

CAFFE’ AL TAVOLO 1,50 €

CAFFE’ AL BANCO 1,00 €

CORREZIONE 0,50 €

1 Calice: 4,50 €
1 Calice + Tapas: 10,00 €
3 Calici + 3 Tapas: 25,00 €
Percorso Degustazione 5 Calici (Senza Tapas): 17,00 €
Percorso Degustazione 5 Calici + 5 Tapas: 39,00 €

Vino – “Radice” Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco – Paltrinieri
Tapa * Medaglione di Polenta con Spuma di Mortadella e Granella di Pistacchio

Vino – “Cav. Giovanni” Erbaluce di Caluso DOCG 2019 – Gnavi Carlo
Tapa * Tartare di Salmone Affumicato servita su Riso Basmati e Crema di Rucola

Vino – “Bricco San Michele” Colli Tortonesi Timorasso 2018 – Claudio Mariotto
Tapa * Girella di Frittata con Robiola di Capra e Salvia

Vino – Cirò Rosso Classico Superiore 2018 – Luigi Scala
Tapa * Saltimbocca ripieni di Spianata e Caciocavallo

Vino – “Il Melograno” Castel del Monte Nero di Troia 2017 – Santa Lucia
Tapa * Porchetta alla Piastra servita con la Nostra Giardiniera

Il Nostro Menù Degustazione. 10 Assaggi a 21,00 € (Bevande Escluse)

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

Appetizer di benvenuto

Taglierino con 2 Salumi e 2 Formaggi

Tris di Tapas: La Nostra Giardiniera, Flan di Zucca Hokkaido con Crema di Taleggio, Tartare di Carne Cruda con Olio al Tartufo e Granella di Nocciole

Ravioli di Carne al Sugo d’Arrosto

Bonet

l’Aperitivo Gourmet in Vinileria!

Tris di Appetizers a soli 5,00 € (bevande escluse)

(promo valida solo dalle 18,00 alle 20.00)

TRIS DEL GIORNO:

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

Taglierino di Salumi (Salamino Stagionato, Lonzino, Crudo di Parma e Speck) 5,00 €

Doppio Taglierino di Salumi 9,00 €

Taglierino di Formaggi (Gorgonzola, Toma, Taleggio, Castelrosso) 6,00 €

Doppio Taglierino di Formaggi 11,00 €

Taglierino Misto (3 Salumi e 3 Formaggi) 8,00 €

Doppio Taglierino Misto 15,00 €

Tartare di Fassone con Olio al Tartufo e Granella di Nocciole 9,00 €

La Nostra Giardiniera 5,00 €

Flan di Zucca Hokkaido con Crema di Taleggio 7,00 €

Caponet su Fonduta ai 4 Formaggi 8,00 €

Girello di Vitello con Salsa Tonnata  7,50 €

Farinata servita con Lardo e Castagne Caramellate 8,00 €

Brandacujun (Patate e Baccalà) con Olive Taggiasche 8,50 €

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

N.B. Alcuni prodotti utilizzati per le preparazioni possono essere di origine surgelati

Ravioli di Carne con Sugo d’Arrosto 9,00 €

Zuppa Canavesana di Pane, Salsiccia e Cavoli con Salame di Turgia a Crudo 8,50 €

Polpette al Sugo servite su Cavolo Nero Spadellato 12,00 €

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

Le nostra Patate Ripiene! Dopo una lunga cottura in forno, vengono aperte, schiacciate e mantecate con olio e sale, prima di essere riempire con i relativi ingredienti

CANSON ‘DLA PIOLA

Vitello, Salsa Tonnata profumata al Lime, Nocciole e Polvere di Capperi

8,50 €

RONDO’ VENEZIANO

Baccalà Mantecato, Cipolla, Olive Taggiasche e Scorza di Limone

9,00 €

SKA

Crema di Robiola, Funghi Trifolati, Pomodori Secchi e Prezzemolo

8,50 €

Pasta in bianco/al Sugo + Cotoletta Impanata 10,00 €

Creme Brulèe 5,00 €

Bonet 5,00 €

I “Bacetti” della Vinileria serviti con Calice di Passito 5,00 €

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

BRUNCH DOLCE -> 10 € (Bevande Escluse)

• Torta di Mele
• Biscotti al Doppio Cioccolato, Nocciole e Mandorle
• Pancake con Sciroppo d’Acero e Frutta Fresca o Nutella
• Bonet

BRUNCH SALATO -> 12 € (Bevande Escluse)

• Sfoglia ai 4 Formaggi
• Salsiccia con Fagioli
• Porchetta alla Piastra
• Uovo e Bacon
• Flan di Zucca con Crema di Taleggio

BRUNCH MEGAMIX -> 17 € (Bevande Escluse)

Degustazione di 4 proposte salate e 3 dolci

MENU’ DEGUSTAZIONE -> 23 € (Bevande Escluse)

Tris di Antipasti:

• Tomino del Boscaiolo alla Piastra con Glassa di Aceto Balsamico
• Girello di Vitello con Salsa Tonnata
• La Nostra Giardiniera

Trofie con Funghi e Speck

Spezzatino al Barbera con Castagne e Patate

Bonet