Il Menù della Settimana

VINI DI OGGI:

Scegli il Calice tra le proposte del giorno oppure degusta “Alla Cieca“! Se indovini almeno 2 risposte tra vino, vitigno e zona, il calice lo offriamo noi!

N.B. I vini potrebbero variare durante la serata

BOLLE

Vedi Lavagna

BIANCHI

Vedi Lavagna

ORANGE

Vedi Lavagna

ROSATO

Vedi Lavagna

ROSSI

Vedi Lavagna

DOLCI / PASSITI / FORTIFICATI

Vedi Lavagna

Per i VINI IN BOTTIGLIA potrai entrare in enoteca e scegliere direttamente dallo scaffale.

I prezzi indicati sulle bottiglie sono i prezzi da Enoteca. Per il consumo al tavolo verrà applicata una maggiorazione di 6,00 € (Sui Magnum maggiorazione di 12,00 €)

BIRRE

Messina 4,00 €

Ichnusa non filtrata 4,00 €

Birre Internazionali 6,00 €

Birre Artigianali 6,00 €

Sidro (0,375) 6,50 €

COCKTAILS DELUXE

Vertigin Tonic / Gin Hendrick’s & Tonic / Gin Canaima & Soda al Pompelmo Rosa / Gin Mare & Tonic 10,00 €

COCKTAILS

Cocktail Analcolico 6,50 €

Spritz / Kir Royal Canavesano / Americano 7,00 €

Negroni / Moscow Mule / Gin Bombay Sapphire & Tonic 8,00 €

Boulevardier / Campiglia Mule 9,00 €

AMARI, VERMOUTH e DISTILLATI 4,50 / 7,00 €

Chiedi allo Staff!

APERPOM (Aperitivo Analcolico) 5,00 €

BIBITE E SUCCHI 3,50 €

ACQUA 1 Litro 3,00 €

ACQUA 1/2 Litro 1,50 €

CAFFE’ AL TAVOLO 1,50 €

CAFFE’ AL BANCO 1,00 €

CORREZIONE 0,50 €

Happy hour: Tris di Bruschette del giorno 3,50 € – Cinquina di Bruschette 5,00 € (dalle 18.00 alle 19.30)

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

Il Nostro Menù Degustazione: 27,00 € (Bevande Escluse)

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

• Tagliere con Salame d’la rosa, Prosciutto Crudo, Toma e Pecorino Sardo
• Salmorejo con Uovo sodo
• Crostone con Polipetti alla Luciana
• Tartare di Fassona Piemontese della Macelleria Toffi
• Strozzapreti al Ragù di Salsiccia, Semi di Finocchio e Ricotta salata
• Dolce

Taglierino di Salumi 7,50 €

Doppio Taglierino di Salumi 13,50 €

Taglierino di Formaggi 8,50 €

Doppio Taglierino di Formaggi 15,50 €

Taglierino Misto (Salumi e Formaggi) 11,00 €

Doppio Taglierino Misto 19,00 €

Tris di Paninetti di Tartare di Fassona Piemontese della Macelleria Toffi

con Stracciatella/ con Maionese di Capperi e Acciughe/ con Cipolla Caramellata 13,50 €

Parmigiana di Melanzane al profumo di Menta 12,00 €

Insalata di Pollo con Zucchine, Carote, Semi di Zucca e Citronette di Foglie di Fico e Lime 12,50 €

Patate dolci alla Paprika con Uovo Sodo, Spinacino, Cipolla Croccante e Crème fraîche 11,00 €

Polipetti alla Luciana con Crostoni di Pane croccante con polvere di Piselli e Basilico 13,00 €

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

N.B. Alcuni prodotti utilizzati per le preparazioni possono essere di origine surgelati

Strozzapreti al Ragù di Salsiccia, Semi di Finocchio e Ricotta salata 13,00 €

Fregola di mare con Cozze, Polipetti, Mazzancolle, Pomodorini, Capperi e zeste di Lime 13,00 €

Roastbeef cotto nel Sale grosso con Verdure di stagione 18,00 €

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

N.B. Alcuni prodotti utilizzati per le preparazioni possono essere di origine surgelati

Le nostra Patate Ripiene! Dopo una lunga cottura in forno, vengono aperte, schiacciate e mantecate con olio e sale, prima di essere riempire con i relativi ingredienti

CUMBIA SOBRE EL MAR (Patata Dolce) Salsa Huancaina, Mazzancolle alla Soia, Lime e Coriandolo 13,00 €

ITALODISCO Prosciutto Crudo, Stracciatella, Pomodorini e Olive Taggiasche 12,50 €

FLAMENCO Salmorejo, Uovo sodo, Pomodori Secchi, Cetriolo e Cipolla 12,50 €

il Menù Bimbo: Pasta in bianco/al ragù + Nuggets di pollo e Patate 12,00 €

(solo Pasta 7,00 € – solo Nuggets di pollo e Patate 8,50 €)

Dolci del Giorno (chiedi allo staff) 6,00 €

Pasticceria Secca servita con Calice di Vino Dolce o Vino Passito                            Costo Vino + 1,50 €

solo Pasticceria 3,50 €

N.B. Comunicare eventuali allergie o intolleranze

Coperto 1,50 €

Taglierino di Salumi

Taglieri Formaggi

LATTICINI

Crostoni con Salame di Turgia e Fonduta

LATTICINI, GLUTINE

Colazione Sabauda: Bagna Càuda Leggera servita in Tazza, accompagnata da Croissant ai Peperoni e Verdure di Stagione

PESCE, LATTICINI, GLUTINE, SEDANO

Girello di Vitello al Punto Rosa con Salsa Tonnata e Tapenade di Olive Taggiasche

UOVO, SEDANO, SOLFITI

Caponet (Involtini di Verza con Carne, Formaggio e Verdure) con Demi-Glace di verdure

lATTICINI, SOLFITI

Filetti di Alici del Cantabrico in Latta (70 g) con Burro della Valchiusella, Pane Tostato e Bagnetto Verde

PESCE, SOLFITI, GLUTINE, LATTICINI,

Scaloppina di Sedano Rapa con Funghi e Porri spadellati

SEDANO, SOLFITI

Garganelli con Pesto di Cavolo Nero, Grana e Noci

GLUTINE, LATTICINI, FRUTTA A GUSCIO

Crespelle con Salampatata, Besciamella e Porri

GLUTINE, UOVA, LATTICINI

Spezzatino di Cinghiale al Barbera servito con Polenta Taragna

SOLFITI, SEDANO

THRILLER Fonduta, Cavolo Verza, Salsiccia e crumble di Pane

LATTICINI, GLUTINE, SOLFITI

HARDCORE Bagna Càuda Leggera, Peperoni Gialli e Rossi, Prezzemolo e Acciuga

PESCE, LATTICINI

BOLLYWOOD Crema di Cavolfiori al Curry, Cavolfiori, Porri e Anacardi tostati

FRUTTA A GUSCIO