Lunedì CHIUSO
Martedì 18.00 – 23.30
Mercoledì 18.00 – 23.30
Giovedì 18.00 – 23.30
Venerdì 18.00 – 01.00
Sabato 18.00 – 01.00
Domenica CHIUSO
VINI DI OGGI:
Scegli il Calice tra le proposte del giorno oppure degusta “Alla Cieca“! Se indovini almeno 2 risposte tra vino, vitigno e zona, il calice lo offriamo noi!
BOLLE
Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut Integrale – Merotto 5,00 €
Vouvray Extra Brut – Gilet 5,50 €
Metodo Classico Brut Rosè (Barbera+Nebbiolo) – Caretto 5,00 €
BIANCHI
Sudtirol Gewurztraminer 2018 – Bozen 5,00 €
‘Tornese’ 2020 (Chardonnay + Riesling) – Drei Donà 4,50 €
ORANGE
‘Matre’ Frusinate Bianco (Maturano + Trebbiano) – D.S. Bio 5,00 €
ROSATO
‘Baruss’ Vino Rosato (Barbera) – Il Garage dell’Uva 4,00 €
ROSSI
‘S. Basilio’ Terre Siciliane Rosso 2019 – Rio Favara 4,50 €
‘Marghe’ Langhe Nebbiolo 2020 – Da Milano 5,00 €
Chianti ‘Monrosso’ 2019 – Castello di Monsanto 4,50 €
DOLCI / PASSITI / FORTIFICATI
Recioto della Valpolicella 2015 – Armani 6,50 €
Muscat de Lunel – Mas de Belleuve 5,00 €
Vino alla Mandorla – Angileri 4,50 €
Per i VINI IN BOTTIGLIA potrai entrare in enoteca e scegliere direttamente dallo scaffale.
I prezzi indicati sulle bottiglie sono i prezzi da Enoteca. Per il consumo al tavolo verrà applicata una maggiorazione di 6,00 € (Sui Magnum maggiorazione di 12,00 €)
BIRRE
Messina Cristalli di Sale 3,50 €
Ichnusa non filtrata 3,50 €
Birre Internazionali 5,00 €
Birre Artigianali 5,00 € / 7,00 €
COCKTAILS DELUXE
Vertigin Tonic / Gin Hendrick’s & Tonic / Gin Canaima & Soda al Pompelmo Rosa / Gin Mare & Tonic 9,00 €
COCKTAILS
Spritz / Americano 6,50 €
Negroni / Moscow Mule / Gin Bombay Sapphire & Tonic 7,00 €
Per richieste particolari chiedi al barman
AMARI, VERMOUTH e DISTILLATI 4,00 / 7,00 €
Chiedi allo Staff!
BIBITE E SUCCHI 3,00 €
ACQUA 1 Litro 2,50 €
ACQUA 1/2 Litro 1,00 €
CAFFE’ AL TAVOLO 1,50 €
CAFFE’ AL BANCO 1,00 €
CORREZIONE 0,50 €
Calice di Vino + Piatto Compilation (Selezione di Stuzzichini e Cicchetti della nostra cucina) 10 €
(con Cocktail Base o Calice Premium 12 € – con Cocltail Deluxe 14 €)
Il Nostro Menù Degustazione. 10 Assaggi a 23,00 € (Bevande Escluse)
Appetizer di benvenuto
Taglierino con 2 Salumi e 2 Formaggi
Tris di Tapas: Magatello, Crostone, Acciughe al Verde
Crespelle
Dolce
Taglierino di Salumi 6,00 €
Doppio Taglierino di Salumi 11,00 €
Taglierino di Formaggi (accompagnati da Miele o Composta) 7,00 €
Doppio Taglierino di Formaggi 13,00 €
Taglierino Misto (Salumi e Formaggi con Sottoli o Conserve) 9,00 €
Doppio Taglierino Misto 16,00 €
Magatello di Vitello cotto in Crosta di Sale con Salsa Tonnata alla “Moda Veja”, Polvere di Capperi e Oliva di Cerignola 10,50 €
Crostoni Con Salame di Turgia e Fonduta 10,00 €
Moscardini alla Luciana con Olive Taggiasche e Polenta Taragna alla Piastra 12,00 €
Filetti di Alici del Cantabrico in Latta (70 g) con Burro della Valchiusella, Pane Tostato e Bagnèt Verd 12,00 €
Waffle di Patate con Salsa di Grana Padano, Uovo al Tegamino e Crema di Tartufo e Porcini 11,00 €
Crespelle con Prosciutto Cotto di Praga e Taleggio 11,00 €
Trofie con Pesto di Carciofi, Pinoli Tostati, Pecorino e Menta 11,00 €
Guancia di Vitello Brasata al Bordeaux servita con Patate Schiacciate 16,00 €
Le nostra Patate Ripiene! Dopo una lunga cottura in forno, vengono aperte, schiacciate e mantecate con olio e sale, prima di essere riempire con i relativi ingredienti
FUSION
Crema di Pecorino, Carciofi, Crumble di Pane Nero e Pomodori Secchi
10,00 €
CANSON D’LA PIOLA
Vitello, Salsa Tonnata Profumata al Lime, Nocciole e Polvere di Capperi
11,00 €
MAMBO
Formaggio Caprino, Broccoli e Coppa Stagionata
10,00 €
Pasta in bianco/al Sugo + Cotoletta Impanata 10,00 €
Dolci del Giorno (chiedi allo staff) 5,00 €
Pasticceria Secca servita con Calice di Vino Dolce 5,00 € o di Passito 6,00 €
Cioccolatino al Genepy 1,50 €
Cioccolatino al Passito di Caluso 2,00 €
Torroncino Classico / al Pistacchio 1,50 € / 2,00 €
Coperto 1,00 €