tel. 0124 441480
Mercoledì 27/10, dalle 18: Degustazione Vini FIVI con la partecipazione del Vignaiolo Canavesano Giorgio Gnavi.
Mercoledì 27/10, dalle 18: Degustazione Vini FIVI con la partecipazione del Vignaiolo Canavesano Giorgio Gnavi.
1 Calice: 4,50 €
1 Calice + Tapas: 10,00 €
3 Calici + 3 Tapas: 25,00 €
Percorso Degustazione 5 Calici (Senza Tapas): 17,00 €
Percorso Degustazione 5 Calici + 5 Tapas: 39,00 €
Come punto di affezione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) abbiamo l’onore di partecipare attivamente al lancio del Mercato dei Vignaioli con l’evento #gimmefivi.
Per la serata abbiamo selezionato 5 Vini FIVI da farvi degustare. Per ogni vino sarà proposto 1 piattino in abbinamento.
Abbiamo optato per vini autoctoni, ovvero fatti con uve che sono coltivate nella stessa zona di provenienza del vitigno stesso.
Sarà presente durante la serata Giorgio Gnavi che, oltre a farci degustare il suo vino, ci racconterà che cos’è la FIVI e cosa succederà a fine Novembre al Mercato di Piacenza.
Ma le sorprese non finiscono qui!
Tutti i partecipanti alla serata avranno diritto ad un biglietto omaggio per il Mercato dei Vignaioli!
Ecco i Vini e le Tapas che abbiamo pensato di proporvi:
– “Radice” Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco – Paltrinieri
* Medaglione di Polenta con Spuma di Mortadella e Granella di Pistacchio
– “Cav. Giovanni” Erbaluce di Caluso DOCG 2019 – Gnavi Carlo
* Tartare di Salmone Affumicato servita su Riso Basmati e Crema di Rucola
– “Bricco San Michele” Colli Tortonesi Timorasso 2018 – Claudio Mariotto
* Girella di Frittata con Robiola di Capra e Salvia
– Cirò Rosso Classico Superiore 2018 – Luigi Scala
* Saltimbocca ripieni di Spianata e Caciocavallo
– “Il Melograno” Castel del Monte Nero di Troia 2017 – Santa Lucia
* Porchetta alla Piastra servita con la Nostra Giardiniera
N.B. Durante la serata potrebbero essere stappate altre bottiglie interessanti dei Vignaioli Indipendenti. Non Potete Mancare!!!
N.B.B. Sempre disponibili i piatti del nostro Menù alla Carta.
****Graditissima la Prenotazione allo 0124441480***
Contattaci per Prenotare!
Orari
Domenica e Lunedì CHIUSO
Mar-Mer-Gio 18 – 23.30
Ven 18 – 01.00
Sabato 18 -01.00
RECENSIONI
Lascia un commento